Le quinoa est une pseudo-céréale appréciée depuis des siècles pour son excellent profil nutritionnel. C'est une source de protéines végétales qui contient les neuf acides aminés essentiels.
Le quinoa est une pseudo-céréale originaire de la cordillère des Andes, appréciée depuis des siècles pour son excellent profil nutritionnel. Traditionnellement connu sous le nom de « grain des Incas », il se distingue par sa teneur en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux.
C'est une source de protéines végétales qui contient les neuf acides aminés essentiels et qui, de plus, est naturellement sans gluten, ce qui la rend adaptée aux personnes intolérantes au gluten ou à celles qui souhaitent intégrer des alternatives végétales à leur alimentation.
Conseils d'utilisation : il est recommandé de laver le quinoa avant la cuisson afin d'éliminer les saponines naturellement présentes dans le grain. Très polyvalent en cuisine, il est parfait pour les salades, les accompagnements, les plats principaux et même les recettes sucrées.
Temps de cuisson : environ 15 minutes. Cuire avec 3 volumes d'eau pour 1 volume de quinoa.
La marque SIVARIS a été lancée sur le marché en 2006. L'originalité et la présentation extraordinaire de son emballage, conçu par Pepe Gimeno, transmettent d'un seul coup d'œil ses valeurs : excellence, innovation, amour du détail et respect de l'environnement.
Depuis, la marque a reçu d'importantes récompenses nationales et internationales. Parmi ceux-ci, les suivants se distinguent : Liderpack 2006, Prix de l'Association espagnole des professionnels du design 2007, Anuaria 2007, World Stars for Packaging 2007 et le Certificat d'excellence typographique 2008 du Type's Director's Club de New York.
La garantie de Sivaris réside dans le fait qu'elle réalise elle-même l'ensemble du processus : de la semence à l'emballage. La qualité exceptionnelle de ses produits fait de Sivaris le riz de prédilection des chefs prestigieux, des boutiques sélectives et des fournisseurs des meilleurs restaurants.
Les produits Sivaris bénéficient également de labels de qualité tels que l'appellation d'origine, le produit du parc naturel et le certificat d'agriculture biologique.
Vous aimerez aussi
