Sevilla

Séville est la troisième province d’Espagne en termes de superficie consacrée à l’olivier, bien qu’elle destine la majeure partie de sa production à l’olive de table (olive verte). Les variétés typiques sévillanes utilisées pour produire de l’huile d’olive sont la Lechín, la Hojiblanca et la Manzanilla. Les huiles d’olive de Séville sont riches en nuances de goût et d’arôme, avec une amertume et un piquant légers mais bien présents. Grâce à leur qualité, de nombreuses huiles d’olive vierge extra de cette province ont été récompensées au niveau national et international. Chez Oliva Oliva, vous trouverez les meilleures huiles d’olive vierge extra de Séville.

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