12x Puerta de las Villas Picual...
NOUVELLE RÉCOLTE 24/25

12x Puerta de las Villas Picual Récolte Précoce - Bouteille en verre 500 ml.

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Huile d'olive vierge extra de récolte précoce de la variété Picual

PRODUITS ASSOCIÉS

INFORMATIONS

FICHE PRODUIT

Variété
Picual
Récolte
2024-2025
Composition
Monovarietale
Zone
Jaén
Marque
Puerta de las Villas

DÉGUSTATION

Fruité :
INTENSE
Douceur:
LÉGER
Amertume:
INTENSE
Ardence:
MOITIÉ
Arômes:
Pomme verte
Amande cru
Herbe fraîche

DESCRIPTION:

Il s'agit d'une huile d'olive vierge extra précoce de la variété Picual, récoltée entre la mi-octobre et la fin octobre dans des oliveraies de production intégrée de la Sierra de las Villas. 

Il s'agit d'une édition limitée de Mogón, Villacarrillo, Jaén.

Cette huile a un nez puissant et très aromatique. Les nuances au nez sont la feuille verte, la pomme verte et l'alloza.

En bouche, elle est fluide, avec des notes herbacées et une certaine astringence. Elle est amère dès le départ, mais cette amertume persiste. À ces deux caractéristiques s'ajoute une ardence. Elle présente un caractère fruité persistant, avec des notes de feuille verte, de bois vert, d'artichaut et une légère astringence. 

Cette huile d'olive est recommandée pour être consommée crue, dans des salades, sur des toasts ou comme garniture pour n'importe quel plat. 

Notes

03/05/2024
Puerta de las Villas Édition Limitée - Bouteille en verre 500 ml.
Maravilloso, saludos y sabor todo en uno
30/04/2024
Puerta de las Villas Picual Récolte Précoce - Bouteille en verre 500 ml.
The most delicious olive oil Ive ever tried. Could drink it.
25/04/2024
Puerta de las Villas Édition Limitée - Bouteille en verre 500 ml.
Nice green grassy Picual, one of the best out there. Award winning for a reason.

S.C.A. San Vicente

Puerta de Las Villas est la marque de commerce de la Sociedad Cooperativa Andaluza San Vicente de Mogón (Jaén) fondée en 1966 par une centaine de partenaires pionniers dans le travail coopératif.

Ces vergers d'oliviers coexistent naturellement et sont parfaitement intégrés à la forêt... 

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