Cette huile d'olive Premium est une Huile d'Olive Vierge Extra de récolte précoce de la variété Picual, récoltée au début du mois d'octobre.
Au nez, c'est une olive verte fruitée avec des arômes herbacés et végétaux comme la tomate. En bouche, elle est douce dès le début, évoquant les mêmes sensations qu'au nez. Légère amertume et piquant. Très équilibré, avec un arrière-goût d'amande et une persistance délicate et élégante dans le temps.
HOVE Premium Picual est une huile unique qui nécessite une bouteille spéciale au design inspiré de la cathédrale de Baeza.
Le produit est extrait d'olives de la variété Picual, ce qui nous donne une huile d'olive vierge extra aux connotations fruitées, idéale pour la consommation brute.
Dans le domaine culinaire, elle peut être utilisée pour toutes sortes de plats, mais pour profiter au maximum de sa saveur et de ses notes aromatiques, nous recommandons de l'utiliser comme assaisonnement pour les salades et toutes sortes de plats froids.
BAEZA, au cœur de la province de Jaén, l'une des plus grandes et des meilleures zones oléicoles d'Espagne, offre, grâce à son climat et à son sol particuliers, un produit de qualité et de reconnaissance mondiale : l'HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA obtenue comme il y a des siècles, simplement à...
