Puerta de Las Villas est la marque commerciale de la société Cooperativa Andaluza San Vicente de Mogón (Jaén). Fondée en 1966 par 100 membres pionniers dans le travail coopératif dont les fortes convictions dans la tradition de la culture agricole de Jaén sont aujourd'hui transmises à la production par le biais du Conseil de direction de la coopérative, composé exclusivement d'agriculteurs membres, qui a favorisé un engagement ferme envers l'excellence dans la production d'huile d'olive vierge extra.