6x Puerta de las Villas Picual BIO - Étui 500 ml.

Huile d'olive vierge extra biologique issue d'une récolte précoce et d'une extraction à froid, produite à Mogón (Jaén) à partir d'olives de la variété Picual récoltées en octobre.

Au nez, elle est intense et très aromatique, avec des notes vertes herbacées et des arômes frais de feuille, de tomate et de peau de banane. En bouche, des notes d'amande marquées prédominent. Elle est astringente, rappelant la texture de la gland. L'amertume et le piquant sont bien présents et parfaitement équilibrés.

Suggestions de dégustation : cette huile d'olive vierge extra est très polyvalente et idéale à consommer crue, notamment dans les salades de feuilles vertes, avec des tomates, sur des toasts, avec des légumes, de la viande rouge, du poisson, dans le gazpacho et le salmorejo.

Cette huile d'olive vierge extra est issue de la Sociedad Cooperativa Andaluza San Vicente, qui possède une longue tradition oléicole depuis 1966. Chaque étape, de la réception des olives jusqu'au conditionnement final, est conçue dans les moindres détails et gérée par une équipe technique hautement qualifiée qui veille à préserver la qualité du fruit. En 2025, la Sociedad Cooperativa Andaluza San Vicente a été désignée Meilleur Moulin à Huile d'Espagne par l'Association Espagnole des Municipalités Oléicoles (AEMO).

Puerta de las Villas Picual BIO a reçu de nombreux prix et distinctions au niveau national et international ces dernières années. En 2026, elle a été mise à l'honneur lors du concours Jaén Selección, a remporté la Médaille d'Or à New York International Olive Oil Competition, la Gran Mezquita de Oro aux Prix Mezquita et le premier prix à Expoliva.