Oleocampo Premium Picual BIO -...

Oleocampo Premium Picual BIO - Bouteille en verre 500 ml.

Bouteille 500 ml

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Huile d'olive vierge extra biologique de première qualité de la variété Picual produite à Jaén.

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INFORMATIONS

FICHE PRODUIT

Variété
Picual
Culture
Écologique
Contenance
500 ml
Appellation
Sans appellation
Récolte
2023-2024
Composition
Monovarietale
Couleur
Vert
Zone
Jaén
Prix
Expoliva
Flos Olei
New York Competition
Olive Japan
Premio BIOL
Marque
Oleocampo

DÉGUSTATION

Fruité :
INTENSE
Douceur:
LÉGER
Amertume:
MOITIÉ
Ardence:
MOITIÉ
Arômes:
Herbe
Figuier vert
Fruits verts

DESCRIPTION:

Huile d'olive vierge extra biologique de première qualité de la variété Picual, de récolte précoce et d'extraction à froid, produite à Jaén.

Au nez, l'arôme de fruits verts ressort, avec des caractéristiques plus vertes que mûres. En bouche, elle a un goût fruité d'herbe verte, avec des nuances sucrées, des notes d'amande et de figuier et une amertume moyenne qui persiste en bouche.

Il est recommandé de l'utiliser aussi bien dans les plats chauds que dans les plats froids. Son intensité rehausse le goût de la charcuterie, des salaisons ibériques et des fromages, et se marie parfaitement avec les salades, les toasts et les salmorejos.

Oleocampo a remporté plusieurs prix ces dernières années, notamment la médaille d'or à Olive Japan, EVO IOOC Italie, New York IOOC et Los Angeles IOOC. Elle a également été mis en évidence à BIOL, Flos Olei et Expoliva.

Oleocampo S.C.A.

Oleocampo, Sociedad de Cooperativa Andaluza a été fondée en 1995. Elle regroupe actuellement les cinq moulins à huile Santa Catalina, San Bartolomé et La Unión dans la municipalité de Torredelcampo, Consolación à Torredonjimeno et San Francisco de Asís à Villardompardo, dans la province de... 

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