Miel biologique 100% naturel obtenu à partir du nectar des fleurs de thym. C'est un miel ambré foncé à l'arôme floral très intense et persistant. Il a un goût doux avec des notes acides.

Utilisation recommandée : Ce miel peut être consommé seul, dissous dans le café, le thé et les infusions, en accompagnement de fromages ou comme ingrédient dans la préparation de vinaigrettes, de sauces, de glaçages pour viandes et de pâtisseries.

Propriétés : Le miel de thym est digestif, dépuratif et antibactérien. Grâce à ses propriétés balsamiques, il constitue un excellent remède contre la toux et les affections saisonnières. C'est également un excellent antiseptique intestinal, respiratoire et immunologique.

Outre la culture de l'olivier, l'apiculture est une autre des passions des Pintarré. À côté de leurs oliveraies, ils possèdent plusieurs ruches et produisent eux-mêmes leur propre miel biologique, brut et non pasteurisé.

Campo Antaño

Tradition, qualité et durabilité sont trois concepts qui définissent parfaitement Pintarré. Ce projet familial possède une impressionnante oliveraie traditionnelle de montagne située au cœur de la Sierra Mágina, dans la province de Jaén.

Pintarré est producteur depuis 1975 et, depuis 2014, il...

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