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Cette huile d'olive vierge de Canena (Jaén) est monovariétale de la variété Arbequina.
Huile d'olive vierge extra qui se distingue par sa finesse, sa rondeur et sa complexité extraordinaire, dans une intensité appréciable, et surtout, son fruité exceptionnel, son arôme et son goût.
Utilisations: Fideua, poisson salé, salade de fruits, poisson mariné, anchois frais, salade de fruits de mer, biscuits à l'huile d'olive, sorbet à l'huile d'olive extra vierge, mayonnaise.
Castillo de Canena est une compagnie distincte et unique, impliquée dans le processus de création d'huile vierge extra des arbres et de la terre jusqu'à sa commercialisation. Nos oliviers sont soigneusement contrôlés et pris en charge dans leurs différentes campagnes agricoles annuelles. Nos...
