PRIX DU MEILLEUR HOVE FRUITÉ MÛR - MAPA 2020
Visuel: Profil fruité vert intense.
En bouche: Piquante, avec des notes douces et amères notables et une astringence perceptible.
Au nez: Arômes secondaires de type végétal, des connotations d'herbe coupée, de feuilles et de plantes de jardin (tomate, artichaut), ainsi que des notes d'amande, caractéristiques de la variété Arbequina que l´on retrouve aussi en bouche.
L'ensemble est puissant et très savoureux.
L’huile d’olive vierge extra de Riu de Canyes(Tarragona) est élaborée à partir de la variété d’olive arbequina. L’huile d’olive est de couleur jaune,vert et à l’arôme rappelant l’herbe fraiche et la pomme avec une saveur douce et amère-épicée
Escornalbou Gourmet EVOO appartient à l'appellation...
