Huile d'olive vierge extra de la variété Arbequina produite à Grenade.
Cette huile a une couleur vert doré et un léger goût fruité très caractéristique de sa variété, avec des notes de banane et de pomme. En bouche, elle est très douce, lisse et fluide, très peu amère et pas du tout épicée.
Elle a un arôme fruité d'olive et de fruits tels que la pomme, la banane verte et l'amande. C'est une huile douce et onctueuse. En bouche, l'entrée est douce, élégante, légère et harmonieuse.
Accompagnement :
Huile de première qualité, pour les palais exigeants. Nous recommandons son utilisation exclusive dans l'huile brute, afin d'apprécier toutes ses nuances et de préserver ses propriétés intactes.
Depuis 1895, la famille Roldán maintient l'industrie de l'huile d'olive.
À ses débuts, elle est née en tant que maquila, moulant l'olive qui était habituellement livrée par les moissonneurs de la même famille qui produisaient pour leur propre consommation, vente ou troc.
Chaque agriculteur...
