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Melgarejo Premium BIO - Bouteille en verre 500 ml.
15,50 €
TTC
Prix au litre:
31,00 € /L
Huile d'Olive Vierge Extra BIO de Jaén de la variété Picual.
Formats de ce produit
Également disponible en carton
Huile d'Olive Vierge Extra BIO de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Cette Huile d'Olive Vierge Extra BIO de Jaén est une monovariétale de la variété Picual.
Le caractère innovant de Melgarejo comprend également la recherche des procédés les plus respectueux de la terre et de l'environnement naturel. Le résultat est cette fantastique huile écologique Picual.
Elle se caractérise par une base douce dans laquelle les attributs positifs amers et épicés sont très équilibrés et atténués. L'arrière-goût est long. Très frais et agréable en bouche.
Arôme fruité intense d'olives vertes avec des notes de tomate, de pomme, de banane, d'alloza et d'herbe fraîchement coupée.
Accompagnements : Salades, produits laitiers, desserts, pommes de terre.
- Culture
- Écologique
- Zone
- Jaén
- Emballage
- Bouteille
- Contenance
- 500 ml
- Marque
- Melgarejo
- Variété
- Picual
- Appellation
- Sans appellation
- Récolte
- 2025-2026
- Fruité
- 6
- Douceur
- 2
- Amertume
- 4
- Ardence
- 4
- Nez
- Amande cru
Herbe
Olive verte
Pomme
Tomate - Composition
- Monovarietale
- Famille
- 11010_Aceite - Melgarejo
8063
992 Produits
Francisco Melgarejo et Juana Cordero, constitué Aceites Campoliva, S.L. en 1.995.
L'excellente qualité de ses huiles a son origine dans les conditions climatiques exclusives et la terre où poussent leurs oliviers. L'Almazara est située à Pegalajar (Jaén), où se trouvent des vestiges d'établissements depuis la préhistoire. A l'époque musulmane, c'était un lieu frontière, étant un passage obligé, où les hommages entre les différentes villes qui transitaient par la péninsule ibérique étaient commercialisés et payés. Les documents de l'époque sont conservés, ce qui confirme que dans le Cuchillejo (la ferme la plus importante de notre famille) était l'endroit où ces transactions ont été faites, il y a des preuves du milieu du 15ème siècle, de l'exploitation des premières huileries dans ce lieu .
Le moulin a évolué au fil des ans. Depuis 1998, ils disposent d'une nouvelle huilerie d'une superficie de 5.000 mètres carrés qui, en plus des technologies les plus modernes qui sont traitées aujourd'hui dans le secteur, une usine d'emballage qui assure d'excellentes conditions de stockage et d'embouteillage, pour De cette façon, nous offrons au marché un produit de la plus haute qualité.
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