FICHE PRODUIT
- Variété
- Culture
- Traditionnel
- Contenance
- 4 L
- Appellation
- Sans appellation
- Récolte
- 2024-2025
- Zone
- Marque
- Oleum Hispania
DÉGUSTATION




Huile d'olive vierge extra produite dans les Sierras Subbéticas (Cordoue).
C'est une huile élégante avec un fruité moyen d'olives mûres et quelques notes très vertes. Au nez, elle présente des arômes fruités d'amande, de banane mûre, de pomme et de noix. En bouche, elle a une entrée très douce et fluide, avec un goût équilibré et légèrement amer et épicé, soulignant la persistance de ce dernier.
Recommandations d'utilisation : Il s'agit d'une huile très polyvalente, qui peut donc être utilisée aussi bien crue que dans des ragoûts ou des fritures.
Derrière Hispania Food Company XXI S.L. se trouve une famille liée à l'oliveraie qui a fait de la meilleure huile vierge extra un mode de vie.
Installés dans la Subbética Cordobesa, une région internationalement connue pour produire la meilleure huile d'olive au monde, ils élaborent leurs...