Castillo de Íllora Tradicional -...

Castillo de Íllora Tradicional - Bouteille PET 5L

Bouteille PET 5L

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Huile d'olive vierge extra élaborée à Íllora (Grenade) avec des olives des variétés Picual, Lucio, Hojiblanca et Picudo.

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INFORMATIONS

FICHE PRODUIT

Variété
Coupage
Culture
Traditionnel
Contenance
5L
Appellation
Poniente de Granada (Grenade)
Récolte
2023-2024
Composition
Multivariétale
Zone
Grenade
Marque
Castillo de Íllora

DÉGUSTATION

Fruité :
INTENSE
Douceur:
LÉGER
Amertume:
MOITIÉ
Ardence:
MOITIÉ
Arômes:
Olive verte
Menthe poivrée
Pomme verte

DESCRIPTION:

Huile d'olive vierge extra produite à Íllora (Grenade) principalement avec les variétés Picual, Lucio (variété locale typique de la région), Hojiblanca et Picudo.

Elle se dénote par son fruité intense d'olive verte avec quelques notes de bois frais. Il s’agit d’une huile noble dont le corps et le caractère sont caractéristiques de la variété Picual, et nuancés par la présence du Lucio.

Utilisations recommandées : elle agrémente parfaitement des plats crus ou frits tels que les Salades, les toasts et elle relève les saveurs d’un bon poisson ou d’une viande.

Notes

13/06/2024
Castillo de Íllora Picual Lucio - Bouteille PET 2L
Très bien
03/05/2024
Castillo de Íllora Arbequina - Bouteille PET 5L
Parfait

Roldán Oliva 1895 S.L.

Depuis 1895, la famille Roldán maintient l'industrie de l'huile d'olive.

À ses débuts, elle est née en tant que maquila, moulant l'olive qui était habituellement livrée par les moissonneurs de la même famille qui produisaient pour leur propre consommation, vente ou troc.

Chaque agriculteur... 

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