6x Lorenzo Nº3 Biancolilla ‑ Bouteille en verre 500 ml.

Huile d'olive vierge extra biologique de la province de Trapani (Sicile), obtenue à partir d'une sélection des meilleures olives précoces de la variété Biancolilla et protégée par l'AOP Valli Trapanesi. Elle bénéficie du label de haute qualité IGP Sicile.

Les olives sont récoltées en pleine maturation entre fin octobre et début novembre, et l'extraction est effectuée dans les 12 heures suivant la récolte afin de préserver au maximum leurs arômes et d'obtenir une huile d'olive vierge extra de grande qualité organoleptique.

Elle présente une couleur dorée brillante aux reflets jaunes. Nez vif aux arômes rappelant l'herbe fraîchement coupée et l'amande verte. En bouche, une saveur fruitée douce et équilibrée prédomine, avec une légère note piquante en fin de bouche.

Accords : Cette huile d'olive vierge extra est parfaite pour rehausser la saveur de tous les plats de la cuisine italienne, ainsi que des fruits de mer, des crudités, du pain et des fromages frais.

Lorenzo est un hommage à trois générations de la famille Barbera. Cette gamme de produits représente la synthèse ultime de la production d'huile d'olive extra vierge de Manfredi Barbera e Figli : la somme parfaite de toutes les valeurs qui ont toujours inspiré l'entreprise, ainsi que le penchant naturel pour l'innovation et la technologie de pointe au moulin à huile de Custonaci.