Oro del Desierto coupage - Bouteille...

Oro del Desierto coupage - Bouteille en verre 500 ml

Bouteille carrée 500 ml

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Oro del Desierto coupage - Bouteille en verre 500 ml

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INFORMATIONS

FICHE PRODUIT

Variété
Coupage
Culture
Écologique
Contenance
500 ml
Appellation
Sans appellation
Récolte
2023-2024
Composition
Coupage
Couleur
Vert
Zone
Almérie
Prix
ATHENA IOOC
Expoliva
Flos Olei
L'Orciolo d'Oro
New York Competition
Olive Japan
Premio BIOL
Sol d'Oro
Terra Oleum
Terraolivo
Marque
Oro del Desierto

DÉGUSTATION

Fruité :
INTENSE
Douceur:
MOITIÉ
Amertume:
INTENSE
Ardence:
MOITIÉ
Arômes:
Olive verte
Feuille de figuier
Herbe
Feuille verte
Menthe poivrée
Artichaut

DESCRIPTION:

Huile d'olive vierge extra biologique coupage de la récolte précoce. Coupage des premières huiles obtenues entre fin octobre et début novembre, des variétés Arbequina, Hojiblanca et Picual. Édition limitée : pas plus de 30 000 litres par an. Elles sont stockées, analysées et sélectionnées pour les « mélanger » dans différentes proportions pour cette édition limitée.

Une entrée en bouche douce avec de légères notes amères, presque imperceptibles, et un peu plus d'ardence. Arrière-goût agréable avec un goût d'olive fruité persistant. De couleur verte avec des reflets dorés, typiques des huiles non filtrées. 

Très recommandée pour les salades, le pain à la tomate, les ragoûts et les sauces, le gazpacho et le salmorejo, ainsi que les fritures auxquelles elle confère une saveur exceptionnellement agréable et soyeuse.

Notes

11/05/2024
Oro del Desierto lechín - Bidon métal 1L
J'ai été agréablement surpris par cette huile. Je l'utilise plus pour des marinades de poisson (et peut-être de viandes).
11/05/2024
Oro del Desierto arbequina - Bidon métal 3L
Je vais l'utiliser surtout pour les salades.
03/05/2024
Oro del Desierto coupage - Bouteille en verre 250 ml
J adore !

Rafael Alonso Aguilera S.L.

L'activité de l'entreprise commence en 1999.

Toutes les activités réalisées par cette entreprise sont réalisées en tenant compte de l'environnement. L'huile d'olive extra vierge «Oro del Desierto» marque avec lequel le produit est commercialisé, est faite à partir d'olives de culture biologique... 

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