6x Morellana picual - Bouteille en...
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6x Morellana picual - Bouteille en verre 500 ml

Bouteille

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Huile d'olive vierge extra de Luque (Cordoue, Espagne), olive monovariétale Picual. X6

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INFORMATIONS

FICHE PRODUIT

Variété
Picual
Culture
Écologique
Appellation
Baena (Cordoue)
Récolte
2023-2024
Composition
Monovarietale
Zone
Cordoue
Marque
Morellana

DÉGUSTATION

Fruité :
INTENSE
Douceur:
LÉGER
Amertume:
MOITIÉ
Ardence:
MOITIÉ
Arômes:
Herbe
Pomme
Amande cru
Banane

DESCRIPTION:

Son arôme fruité intense d'olives vertes est d'une grande complexité, avec des notes fruitées de pomme verte, de figuier et de banane verte. 

En bouche, elle est douce, avec des notes herbacées de feuille d'olivier et d'herbe fraîchement coupée. 

En fin de bouche, on apprécie les notes de feuille d'olivier et de banane verte, une amertume épicée et moyenne et, enfin, une agréable sensation d'astringence. 

Se marie parfaitement avec les artichauts, les salades et étonnamment avec le chocolat noir.

Sucesores de Hermanos López S.A.

Les origines de cette entreprise familiale remontent à 1845. C'est alors que, à partir d'une petite parcelle d'oliviers de moins d'un hectare, est né un patrimoine qui s'est développé et consolidé pendant six générations. 

Aujourd'hui, l'ancien moulin à huile construit par Antonio López Ortiz... 

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