FICHE PRODUIT
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- Giuseppe Giusti
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Giuseppe Giusti Vinaigre balsamique de Modène 5 Médailles d'or "Banda Rossa" - Bouteille cubique 250 ml + Coffret
Le vinaigre balsamique Banda Rossa de Giuseppe Giusti se distingue par son corps et son épaisseur, ainsi que par sa complexité et sa richesse aromatique incomparables.
Vieilli dans des fûts datant de 1700-1800, il est retiré en quantité limitée une fois par an. Il nous offre, entre autres, des notes de prunes, de cerises noires et un doux piquant infusé par le bois séculaire dans lequel il a été vieilli, qui persiste longtemps après la dégustation.
Cette édition spéciale limitée est présentée dans une bouteille en verre cubique et dans un coffret élégant et robuste.
Les vinaigres balsamiques de Modène dépendent de trois conditions : le choix des raisins, la qualité des récipients et le temps.
Le cœur de la production est une "acetaia" de 600 fûts datant des XVIIIe et XIXe siècles, à l'origine de l'arôme incomparable de tous les vinaigres balsamiques de Giusti.