FICHE PRODUIT
- Variété
- Culture
- Traditionnel
- Contenance
- 250 ml
- Appellation
- Sans appellation
- Récolte
- 2023-2024
- Composition
- Monovarietale
- Zone
- Marque
- Casa del Agua
Huile d'Olive Vierge Extra Casa del Agua de Oro Bailén, variété Picual, bouteille de 250 ml
Casa del Agua est une HOVE d'intensité moyenne, très stable, équilibrée et onctueuse, mais avec beaucoup de corps, ce qui en fait une huile très appropriée pour la cuisine traditionnelle : ragoûts, sautés et fritures, mais aussi pour être consommée crue.
Huile d'Olive Vierge Extra qui se distingue par son fruité d'intensité moyenne, avec une similarité d'intensité dans les nuances, à la fois vertes et mûres à leur point optimal, rappelant des fruits tels que la tomate ou l'amande.
En bouche, elle présente une entrée douce, avec une amertume délicate et légère, accompagnée à la fin d'une touche d'ardence, le tout en parfait équilibre et en totale harmonie.
Aceites Oro Bailén est une entreprise familiale qui a commencé son activité en novembre 2004, avec une carrière expérimentée dans le monde de l'oléiculture.
À l'heure actuelle, la famille Galvez - González, a une plantation de plus de 200 hectares d'oliviers, qui, avec ses fruits précieux et...