Huile d'olive vierge extra Casa del Agua

Cette huile d'olive se distingue par son fruité d'intensité moyenne, avec une similitude d'intensité dans des nuances à la fois vertes et mûres qui nous rappellent des fruits (tomates, amandes). En bouche elle a une entrée sucrée, avec une amertume délicate et légère, accompagnée à la fin d'une touche ardente. Un équilibre parfait, très harmonieux et d'intensité moyenne - faible. Cette huile d'olive filtrée de Bailén (Jaén) est une monovariétale de la variété picual.

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