FICHE PRODUIT
- Variété
- Culture
- Traditionnel
- Appellation
- Sans appellation
- Récolte
- 2023-2024
- Composition
- Monovarietale
- Zone
- Marque
- Melgarejo
Avec un style bien à lui, Frantoio sait nous surprendre avec ses olives au fruité intense et aux nuances vertes de pomme, d'herbe, d'artichaut et de coques d'amandes vertes.
Cette Huile d'Olive Vierge Extra de Jaén est une monovariétale de la variété Frantoio.
Une Huile d'Olive Vierge Extra qui résiste à toute mode éphémère grâce à son plaisir olfactif authentique.
Une triple sensation de douceur, de légère amertume et d'ardence, relevée de nuances vertes de pomme, d'herbe, d'artichaut et de coques d'amandes vertes.
Le Frantoio présente des nuances d'une grande intensité dans son odeur et dans sa couleur verte brillante. En bouche, il présente une structure complexe de saveurs, tout en offrant une sensation fraîche et différente.
Accompagnements : Salades, viandes, pommes de terre, pâtes.
Francisco Melgarejo et Juana Cordero, constitué Aceites Campoliva, S.L. en 1.995.
L'excellente qualité de ses huiles a son origine dans les conditions climatiques exclusives et la terre où poussent leurs oliviers. L'Almazara est située à Pegalajar (Jaén), où se trouvent des vestiges...