Oleopeñas Ecológico Cosecha Temprana - Botella de vidrio 500 ml.

Aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana producido en Valdepeñas de Jaén (Jaén) con aceitunas de la variedad Picual. Extraído en frío a menos de 27ºC mediante centrifugación de la pasta de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

En Valdepeñas de Jaén, una localidad donde la tradición olivarera forma parte de la vida y del paisaje, nace este aceite de oliva virgen extra. Procede de olivares cultivados sin pesticidas ni productos químicos, siguiendo los principios de la agricultura ecológica certificada, respetando el suelo y la biodiversidad del entorno.

Gracias a su recolección temprana y extracción en frío, conserva una mayor concentración de polifenoles y antioxidantes naturales, responsables de su color verde intenso, su aroma fresco y sus propiedades saludables.

El resultado es un Picual ecológico elegante y lleno de matices, con una complejidad que refleja la autenticidad de su origen. Un aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad, nacido del respeto por la tierra y del saber transmitido de generación en generación.

En nariz se percibe un frutado verde intenso con aromas a hierba fresca, aceituna verde, hoja de olivo, almendra y tomate, así como notas de manzana y alcachofa. En boca posee un perfecto equilibrio entre amargo y picante de intensidades medias.

Maridaje: Este aceite de oliva virgen extra realza multitud de platos en crudo, como tostadas, ensaladas, carpaccios, verduras a la plancha, carnes o pescados. También es ideal para finalizar platos gourmet o darle un toque especial a recetas donde el aceite verde sea el protagonista.

La calidad de Oleopeñas Ecológico Cosecha Temprana ha sido galardonada internacionalmente con la Medalla de Platino y el distintivo Global Olive Oil Star en el concurso London International Olive Oil Competitions 2026.