Aceite de oliva virgen extra de edición limitada elaborado con aceitunas de la variedad Arbequina recolectadas el primer día de cosecha.
Aceite de oliva virgen extra Arbequina de Canena (Jaén) recolectado el primer día de la cosecha. Es perfecto para los que saben apreciar la exclusividad de las ediciones limitadas.
Se caracteriza por su color verde intenso y es ideal para los amantes de los sabores intensos, ya que este aceite de oliva virgen extra es una explosión de sabor y frescura. En nariz, presenta un frutado medio intenso de aceituna verde, con aromas complementarios que nos recuerdan a la alloza, la cáscara de nuez, la manzana, el melocotón y el membrillo mezclado con ligeros toques herbáceos.
Su entrada en boca es muy agradable y suave, predominando la frescura de la hierba, la cáscara de nuez, la almendra verde y la compota de plátano verde con el dulzor de la manzana roja. Es un aceite muy armónico y elegante en su retrogusto, con un amargor y picor muy equilibrado y en absoluto persistente.
Sugerencias de consumo: El aceite de oliva virgen extra Primer día de Cosecha Arbequina es ideal para cocinar pescados, vinagretas y mayonesas, así como para repostería en bizcochos o cremas pasteleras, ya que es el sustituto perfecto de la mantequilla.
Castillo de Canena es una compañía distinta y única, esta involucrada en todo el proceso de creación de los aceites vírgenes extra, desde los árboles y la tierra hasta su comercialización. Sus olivares, son cuidadosamente supervisados y cuidados en sus distintas labores agrícolas anuales. Sus...
