aceite de oliva nobleza del sur centenarium arbequina botella vidrio 500 ml
Nueva Cosecha 2024/25

Nobleza del Sur Centenarium Arbequina - Botella de vidrio 500 ml.

Botella 500 ml

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INFORMACIÓN

FICHA DEL PRODUCTO

Variedad
Arbequina
Cultivo
Tradicional
Capacidad
500 ml
Denominación
Sin denominación
Cosecha
2024-2025
Composición
Monovarietal
Zona
Jaén
Premios
New York Competition
Olive Japan
Marca
Nobleza del Sur

CATA

Frutado:
Intenso
Dulce:
Medio
Amargo:
Ligero
Picante:
Ligero
Aromas:
Manzana verde

DESCRIPCIÓN:

Aceite delicado, de color verde brillante y aromas intensos, herbáceos y frutados. Aromas suaves a manzana verde, plátano y almendra verde. Amargor y ardor equilibrados. En boca recuerda la complejidad del aroma y su persistencia en el tiempo.

Sorprende por su intenso frutado que culmina en aromas dulces, hierbas silvestres y aromáticas, rindiendo homenaje a las plantas autóctonas que conviven con este olivar natural de baja montaña.

 

Usos recomendados :   

  • - Carnes, aporta grandes matices a guisos, asados y parrilladas.
  • - Pescados azules y mariscos en platos sencillos.
  • - Pastas, especialmente canelones, lasañas y raviolis.
  • - Arroces, ideal para platos como a la cubana, a banda y risotto.
  • - Quesos, aportando aroma y sabor a los quesos azules y semicurados.
  • - Postres, todo tipo de preparaciones.

Valoraciones

Aceites Castellar S.L.

Empresa dedicada al proceso completo de obtención del mejor aceite de oliva virgen extra. Desde el cultivo y cuidado del olivo, la recolección de la aceituna, hasta su envasado y comercialización.

Los aceites obtenidos son "aceites de pago", procedentes exclusicamente de las mejores aceitunas... 

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