FICHE PRODUIT
- Variété
- Culture
- Écologique
- Contenance
- 500 ml
- Récolte
- 2023-2024
- Composition
- Monovarietale
- Couleur
- Vert
- Zone
- Prix
- Marque
- Supremo
Huile d'olive vierge extra biologique de la variété Royal produite à Jaén.
Huile d'olive verte intense et très fruitée.
Très complexe au nez, avec un arôme intense de fleurs blanches, d'herbe, de peau de banane verte et un certain arôme de pomme verte.
En bouche, elle a une entrée nette et fluide, mais elle est intense. L'exubérance et l'exotisme de ses nuances florales sont beaucoup plus perceptibles en bouche, bien qu'en final l'amertume et une certaine ardence très agréable avec une légère persistance soient élégamment marquées. Elle est harmonieuse, équilibrée et très singulière.
Utilisations recommandées: Pain, pâtes et fromages fumés.
Top 10 Evooleum et "Best Royal" pour le Guide Evooleum, récompensé dans la Selección Jaén et Top 20 dans le Guide Iberoleum.
Supremo est le fruit des efforts de deux entrepreneurs: Andrés García et Alberto Molinero. Ils sont nés d'un rêve commun: offrir, depuis la capitale mondiale de l'huile d'olive, Jaén, une huile capable de percer sur le marché naissant de la qualité.
Ils possèdent différentes oliveraies dans la...