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Gourmet
TTC
20,04 €
/L
FICHE PRODUIT
- Culture
- Traditionnel
- Contenance
- 290 gr
- Zone
- Marque
- Olmeda Orígenes
DESCRIPTION:
Les poivrons piquillos sont un authentique joyau gastronomique de la cuisine espagnole. Il s'agit d'un piment très caractéristique de la province de Navarre, dans le nord de l'Espagne. Les meilleurs poivrons piquillos sont produits dans les magnifiques vergers qui bordent l'Èbre et sont élaborés avec amour et dévouement, jour après jour.
Cet ingrédient culinaire a été introduit en Espagne lors de la découverte de l'Amérique et, depuis lors, il est devenu un légume traditionnel qui aromatise tous les plats de la gastronomie espagnole.
Elles sont soigneusement récoltées au cours des mois de septembre et de novembre et nettoyées à la main une à une selon les procédés les plus artisanaux. Conformément à la méthode traditionnelle de préparation des piments piquillos, ils sont grillés et épluchés à la main. Enfin, ils sont délicatement emballés afin de conserver toutes les propriétés, la saveur et la texture que doit avoir un excellent piment espagnol.
