Panier
3x Oliznaga Coupage - Bidon PET 5L
127,50 €
Au lieu de 135,00 €
TTC
RÉCOLTE 25/26
Huile d'olive vierge extra Coupage des variétés Hojiblanca, Picual et Arbequina produite à Teba (Malaga).
Oliznaga est une huile d'olive vierge extra obtenue en novembre à Teba (Malaga) à partir d'olives des variétés Hojiblanca, Picual et Arbequina de la région de Guadalteba, soigneusement sélectionnées lorsqu'elles sont à parfaite maturité.
Au nez, elle est intense, avec un arôme prononcé de tomate, d'amande verte, de blé vert et des notes de fruits mûrs. En bouche, elle est onctueuse et fluide, avec beaucoup de personnalité, marquée par ces notes d'amande et de blé. Elle se termine par une finale explosive avec des notes piquantes et persistantes.
Recommandations d'utilisation : Elle peut être utilisée aussi bien crue (salades, toasts ou comme touche finale dans les plats) que dans les ragoûts ou les fritures.
- Culture
- Traditionnel
- Zone
- Malaga
- Emballage
- Bouteille PET
- Marque
- Oliznaga
- Variété
- Coupage
- Récolte
- 2025-2026
- Fruité
- 6
- Douceur
- 5
- Amertume
- 4
- Ardence
- 4
- Nez
- Amande verte
Fruits frais
Plant de tomate - Acidité
- 0.1
- Production
- Olives de production propre
- Composition
- Multivariétale
- Famille
- 11767_Aceite - Oliznaga
9219
331 Produits
Terraverne possède ses propres oliveraies et, par conséquent, sa propre production, dont elle contrôle minutieusement tout le processus, de la récolte des fruits à la mise en bouteille finale, donnant ainsi une garantie de qualité d'excellence à ses huiles. Les champs sont entretenus par les associés qui, en un peu plus d'une heure, amènent les olives au moulin pour que les fruits soient traités et que le résultat final soit une huile d'olive extra vierge de grande personnalité et intensité au nez et en bouche.
Le moulin Terraverne est situé à Teba, Malaga, à 555 mètres d'altitude. Il produit certaines des meilleures huiles d'olive vierges extra du monde, selon plusieurs concours internationaux parmi les plus prestigieux. Terraverne possède les marques 555 et Oliznaga et produit de l'huile d'olive vierge extra extraite à froid à partir de trois des variétés les plus caractéristiques d'Espagne: Arbequina, Picual et Hojiblanca.
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