HOVE Premium est une Huile d'Olive Vierge Extra de la variété Picual, récoltée au début du mois d'octobre.
Le produit est présenté dans une bouteille blanche opaque de 500 ml, accompagnée d'une boîte pour préserver la qualité de l'Huile d'Olive Vierge Extra et faire en sorte qu'elle arrive entre vos mains en parfait état. Pour une conservation optimale, il est recommandé de stocker l'HOVE dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Au nez, c'est une huile au fruité vert, avec des arômes herbacés et végétaux comme la tomate, rappelant les plantes qui poussent dans nos oliveraies, et des notes un peu plus mûres de fruits frais comme la pomme, la mangue, la banane verte et l'amande.
En bouche, elle est douce dès le début, rappelant les mêmes sensations perçues au nez. Légèrement amer avec une légère ardence, elle est très équilibrée, avec un arrière-goût d'amande et une persistance délicate et élégante dans le temps.
Elle est extraite d'olives de la variété Picual, ce qui nous donne une Huile d'Olive Vierge Extra aux connotations fruitées, idéale pour la consommation brute.
Accompagnement :
L'huile d'olive provenant d'olives "Premium" a un large rapport avec : - Avec les viandes, dans la préparation de toutes sortes de plats. - Avec le poisson et les fruits de mer, aussi bien crus que dans la préparation de différentes sauces. - Les pâtes et les pizzas, dans la préparation et l'assaisonnement de différents plats. - Salades - Prostres, avec de la glace au chocolat semi-fondue avec des paillettes de sel.
BAEZA, au cœur de la province de Jaén, l'une des plus grandes et des meilleures zones oléicoles d'Espagne, offre, grâce à son climat et à son sol particuliers, un produit de qualité et de reconnaissance mondiale : l'HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA obtenue comme il y a des siècles, simplement à...
