Loa 77 Hojiblanca et Picual BIO Édition Limitée - Étui 500 ml.

Huile d'olive vierge extra biologique en édition limitée produite à Villaconejos (Madrid) avec des olives précoces des variétés Hojiblanca et Picual récoltées le premier jour de la récolte.

Loa 77 est le résultat de la sélection de 77 rangées d'oliviers biologiques de notre propriété, rigoureusement sélectionnés pour leur variété et leur terroir. Les oliveraies sélectionnées pour sa production sont enveloppées de lavande, une plante aromatique qui sert de couvre-sol et contribue à l'amélioration de la biodiversité. Loa 77 est un hommage à la nature, à l'excellence, à la qualité et au style de vie méditerranéen. De plus, son emballage sophistiqué fait de cette huile d'olive vierge extra un souvenir mémorable.

Cette huile d'olive vierge extra à froid présente un fruité vert intense qui rappelle l'herbe fraîchement coupée, accompagné de notes de tomate, d'agrumes et de banane verte. En bouche, elle est persistante avec d'agréables touches amères et épicées et avec des sensations herbacées de thym, de menthe et un léger soupçon d'amande verte.

Mariage : Parfait pour les plats de poisson, les aliments fumés, les légumes et les carpaccios de poisson et de viande.

Loa 77 a accumulé de nombreux prix de qualité nationaux et internationaux. Elle a été élue quatrième Meilleure Huile d'Olive Vierge Extra du monde dans le Guide Evooleum 2025, avec une note de 95 sur 100, ce qui en fait la première huile madrilène à entrer dans le prestigieux Evooleum Top 10. Elle a également été récompensée lors d'autres concours à Zurich, à Athènes ou au Japon et a été mise en avant dans Flos Olei.