Panier
Huile d'olive vierge extra 100% Arbequina.
Cette huile d'olive est une offrande à l'ermitage du XIe siècle Santa Creu de Creixà, situé dans la commune de Piera (Barcelone). Autour de l'ermitage se trouvent les oliviers séculaires d'où proviennent les olives qui donnent forme à cette huile si particulière.
C'est une huile d'olive complexe à l'arôme fruité vert. La finale en bouche est très agréable et équilibrée.
- Culture
- Traditionnel
- Zone
- Tarragone
- Emballage
- Bouteille
- Contenance
- 500 ml
- Marque
- La Boella
- Variété
- Arbequina
- Récolte
- 2025-2026
- Fruité
- Intense
- Douceur
- Intense
- Amertume
- Léger
- Ardence
- Léger
- Nez
- Artichaut
Banane verte
Herbe
Pomme verte
Tomate - Acidité
- 0.2
- Composition
- Monovarietale
- Famille
- 10851_otros - La Boella
8832
1000 Produits
Le domaine La Boella est entouré de vignes et d'oliviers dans le Campo de Tarragona, au bord de la Méditerranée, où le climat aux hivers doux et aux étés chauds est idéal pour le développement des oliviers. C'est là que sont produites les huiles d'olive vierges extra de première qualité de la marque La Boella, à partir des variétés Arbequina, Arbosana et Koroneiki.
En ce qui concerne la santé des plantes, Molí Coloma effectue un contrôle constant et exhaustif de ses exploitations, en réduisant au maximum l'utilisation de produits agrochimiques et en optimisant les méthodes de production. C'est ainsi que l'on obtient une production de grande qualité.
Les olives sont récoltées à leur stade optimal de maturité, le temps entre la récolte et le pressage est réduit à une heure et les olives sont cueillies directement sur l'arbre, sans tomber par terre. Ce processus permet d'obtenir une huile d'olive extra vierge dont les olives sont totalement fraîches et pleines de nuances.
Molí Coloma s'est engagé dans de nouveaux développements dans le domaine de l'olivier et de l'huile. C'est pourquoi il a collaboré à la récupération de l'olive arbosana et a introduit dans sa zone l'olive koroneiki, originaire de Grèce, en l'adaptant au climat et au terrain.
Le Molí Coloma fait partie du groupe Sumarroca, qui comprend également les Bodegues Sumarroca, dont le domaine biologique est partagé.
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