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Huile d'olive vierge extra de Priego de Córdoba (Cordoue) élaborée à partir d'olives des variétés Picuda, Hojiblanca et Picual.
Ses notes de dégustation sont les suivantes: fruité intense, légère amertume, douceur moyenne et piquant moyen.
Accords avec les aliments: des aliments crus aux aliments frits.
La Sociedad Cooperativa Agrícola de primer grado Almazaras de la Subbética, créée en juillet 2007, est le résultat de la fusion de deux coopératives prestigieuses et expérimentées: S.C.A. Virgen del Castillo, fondée en 1954, et S.C.A. Olivarera Nuestro Padre Jesús Nazareno, fondée au début des...
