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INFORMATIONS
DESCRIPTION:
Cette huile d'olive vierge extra de Priego de Córdoba (Córdoba) est une monocépage de la variété Arbequina.
Au nez, elle présente un fruité très complexe qui permet de percevoir des arômes intenses d'herbe, de camomille, de banane et d'agrumes. Au début, elle a une touche sucrée et amandée. Elle présente une harmonie parfaite entre l'amertume et le piquant. C'est une huile complexe et persistante.
Accompagnement: Parfaite pour les poissons blancs, le poulet, les salades et les légumes les plus délicats. Elle est idéale pour la préparation de desserts et de salades de fruits.
Notes
Almazaras de la Subbética S.C.A.
La Sociedad Cooperativa Agrícola de primer grado Almazaras de la Subbética, créée en juillet 2007, est le résultat de la fusion de deux coopératives prestigieuses et expérimentées: S.C.A. Virgen del Castillo, fondée en 1954, et S.C.A. Olivarera Nuestro Padre Jesús Nazareno, fondée au début des...
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