Huile d'olive vierge extra premium produite à L'Albagés (Lleida) à partir d'olives de la variété Arbequina et certifiée par l'appellation d'origine protégée Les Garrigues.
Les olives sont récoltées à la mi-novembre afin d'en extraire le maximum d'arôme, de saveur et de propriétés nutritionnelles. L'extraction à froid à 22 °C permet de conserver tous les antioxydants et polyphénols de l'huile d'olive vierge extra.