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Arroz marrón rojizo de grano medio, muy rico en fibra y oligoelementos. Tiene un aroma a nuez. Cuando está cocido, tiene una textura crujiente que recuerda a los piñones. Resiste la congelación y la pasteurización para mantener un estado óptimo.
Tiempo de cocción aproximado: 30 min.
No contiene alérgenos.
En el año 2006 salió al mercado la marca SIVARIS. La originalidad y extraordinaria presentación de sus envases, diseñados por Pepe Gimeno, transmiten a golpe de vista sus valores: excelencia, innovación, amor por el detalle y respeto medioambiental.
Desde entonces, la marca ha recibido importantes premios nacionales e internacionales. Entre los que destacan: Liderpack 2006, Premio de la Asociación Española de Profesionales del Diseño 2007, Anuaria 2007, World Stars for Packaging 2007 y el Certificado de Excelencia Tipográfica 2008 del Type’s Director’s Club de New York.
La garantía Sivaris es que ellos mismos realizan todo el proceso: desde la semilla hasta el envase. La calidad excepcional de sus productos, hace que Sivaris sea el arroz elegido por cocineros de prestigio, tiendas selectas y proveedores de los mejores restaurantes.
Los productos Sivaris, además, están avalados por distintivos de máxima calidad como los sellos de la Denominación de Origen, el Producto de Parque Natural o el certificado de Cultivo Ecológico.
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