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2x Sal de Añana escamas de flor de sal - Cubo 500 gr
20,50 €
En lugar de 24,00 €
Impuestos incluidos
Precio por kg:
41,00 € /KG
Escamas de flor de sal 2x
Copos de textura crujiente que se forman en la superficie de la era al evaporarse la salmuera. Recogidos a mano antes de que se hundan hasta el fondo.
Escamas de flor de sal 500g
Adecuada para dar un lujoso toque final a los platos de carne y pescado.
Producida de forma natural mediante técnicas tradicionales, está considerada por los mejores chefs y expertos como «una de las mejores sales del mundo».
- Catálogo
- Sales y condimentos
- Zona
- Álava
- Envase
- Cubo
- Capacidad
- 500 gr
- Familia
- 11905_Gourmet - Sal de Añana
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487 Artículos
Uno de los principales motores económicos del Valle Salado es la producción de sal de la mejor calidad. Dadas las características y singularidad del paisaje, la actividad salinera está dirigida a la producción de una sal natural, ecológica y de gran calidad que compita en el mercado con otras de las mejores salinas tradicionales. Por ello, la Sal de Añana está considerada como una de las mejores del mundo.
El Valle Salado de la localidad alavesa de Salinas de Añana, País Vasco, es un paisaje insólito en pleno proceso de recuperación, formado por miles de plataformas o eras, canales, pozos y almacenes. La Sal de Añana es fruto de la evaporación natural de la salmuera procedente de los manantiales y su forma de cristalizar es resultado de tres factores: el sol, el viento y las técnicas tradicionales de los salineros.
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