Listado de productos por marca Agrícola i Secció de Crèdit de Cabacés SCCL

La Cooperativa de Cabacés fue fundada en el año 1933 por 51 agricultores del pueblo con el nombre de Sindicato Agrícola de Cabacés, con la intención de elaborar y comercializar conjuntamente su producción agrícola.

Enfocados en la calidad: el consejo de administración, elegido por los socios de la cooperativa, daba instrucciones sobre tratamientos y métodos de recolección. Si no se cumplían las normas o se llevaban aceitunas en mal estado, estas podían ser rechazadas.

En 2003, tras 70 años de actividad, empezaron a producir aceite de oliva virgen extra ecológico. Ese mismo año cambió la legislación y se modificó el nombre por el de Agrícola i Secció de Crèdit de Cabacés SCCL.

También se realizó una gran inversión para mejorar la calidad, con un nuevo sistema de trazabilidad, un registro de los tratamientos fitosanitarios que reciben los árboles y una nueva normativa para la entrega de las aceitunas en la almazara, con el fin de que llegaran en mejor estado, ventiladas y evitando que se aplastaran o fermentaran antes de ser molturadas. Se renovaron todas las tuberías, así como las tolvas y depósitos, todo ello en acero inoxidable para garantizar la mejor calidad.

Los resultados de las mejoras en los procesos de producción fueron inmediatos: el aceite de oliva virgen extra Baronia de Cabacés comenzó a recibir premios tanto a nivel local como nacional e internacional.

En 2015 se renovaron tres depósitos que antiguamente se utilizaban para almacenar vino, con el fin de destinarlos al almacenamiento de aceite de oliva virgen extra, y en 2018 se adquirieron depósitos de acero inoxidable para guardar una mayor cantidad. Esto permitió almacenar más aceite y evitar tener que vender aceite de calidad a granel por falta de capacidad de maniobra.

En 2016 se realizó una primera renovación de maquinaria para aumentar la capacidad de producción y, en 2021, tras una cosecha excepcional en 2020, se sustituyó un decantador para incrementar todavía más la capacidad productiva.