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Aubocassa L'Amo con Fecha preferente de consumo 01/27 - Botella de vidrio 500 ml.
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Impuestos incluidos
Precio por litro:
25,90 € /L
Aceite de oliva virgen extra premium de Manacor (Baleares) de las variedades Arbequina y Picual amparado por la Denominación de Origen Protegida Oli de Mallorca.
Aceite de oliva virgen extra de color amarillo verdoso con bastante tonalidad. Es muy aromático, recordando a las matas de lentisco, a la alcachofa y a la achicoria, y en segundo plano a los pistachos verdes y a las hojas de menta.
En boca se perciben sensaciones de amargos muy agradables y sensaciones picantes y sutiles, resultando un aceite fresco y delicado.
- Cultivo
- Tradicional
- Zona
- Mallorca
- Envase
- Botella
- Capacidad
- 500 ml
- Marca
- Aubocassa
- Variedad
- Coupage
- Denominación
- Oli de Mallorca (Mallorca)
- Cosecha
- 2024-2025
- Frutado
- 6
- Dulce
- 7
- Amargo
- 3
- Picante
- 3
- Nariz
- Achicoria
Alcachofa
Lentisco
Menta
Pistacho - Acidez
- 0.2
- Composición
- Monovarietal
- Color
- Amarillo-Verde
- Familia
- 10320_Aceite - Aubocassa
11937
1 Artículo
La finca Aubocassa (Albocasser) está ubicada en Mallorca, concretamente en el término de Manacor, al este de la isla, siendo uno de los pocos lugares donde el sabor de la Mallorca agraria ha sabido perdurar a lo largo del tiempo. Allí, la pequeña iglesia de la finca ha sido testigo de su evolución y preside, junto a sus dos cipreses, el resurgir de los olivares y de un aceite insospechado. Los suelos son calizos, formados por un hojaldre de lastras horizontales que guardan entre sí acumulaciones de arcillas fértiles.
En la finca Aubocassa se producen dos aceites: Aubocassa y L'Amo. El aceite de oliva virgen extra Aubocassa se elabora únicamente con aceitunas de la variedad Arbequina, mientras que el aceite de oliva virgen extra L'Amo se elabora con aceitunas de las variedades Arbequina y Picual.
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