Rustichella d'Abruzzo penne rigate - Paquet 500 gr

Les penne rigate de la Rustichella d'Abruzzo sont des pâtes fabriquées à partir d'un processus d'étirage du bronze et sont séchées lentement pour obtenir une surface rugueuse et poreuse qui absorbe parfaitement les assaisonnements.

Elles sont délicieuses avec des sauces traditionnelles telles que l'arrabbiata, l'amatriciana et la Norma, mais peuvent également être utilisées avec toutes sortes de sauces. 

Le temps de cuisson recommandé est de 10 à 12 minutes.
Ingrédients: Semoule de blé dur (87,5%), eau (12,5%).
Allergènes: Contient du blé (gluten).

Cette forme de pâtes, plus petite que les penne rigate, est couramment utilisée dans la création de plats principaux avec une vinaigrette au bacon, des tomates cerises et du basilic, ou encore une sauce complète à l'ortolana. 

Rustichella d'Abruzzo est une entreprise qui fabrique des pâtes selon la tradition italienne depuis 1924.