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NOUVELLE RÉCOLTE 24/25

6x Pintarré Non filtrée BIO Récolte précoce - Étui 500 ml.

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Huile d'olive vierge extra BIO non filtrée produite à Torres (Jaén) avec des olives précoces de la variété Picual et protégée par l'A.O.P. Sierra Mágina.

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INFORMATIONS

FICHE PRODUIT

Variété
Picual
Culture
Écologique
Contenance
500 ml
Appellation
Sierra Mágina (Jaén)
Récolte
2024-2025
Couleur
Vert-Dorée
Zone
Jaén
Marque
Pintarré

DÉGUSTATION

Fruité :
INTENSE
Douceur:
LÉGER
Amertume:
MOITIÉ
Ardence:
MOITIÉ
Arômes:
Herbe fraîche
Artichaut
Amande verte
Plant de tomate

DESCRIPTION:

Huile d'olive vierge extra biologique non filtrée produite à Torres (Jaén) avec des olives de la variété Picual récoltées au mois d'octobre. Elle est protégée par l'A.O.P. Sierra Mágina et bénéficie des labels de qualité Degusta Jaén « Etiqueta Negra » et « Etiqueta ECO ».

Au nez, elle présente un fruité vert intense accompagné de notes persistantes d'herbe fraîchement coupée, d'amande verte, de tomate et d'artichaut. En bouche, elle se distingue principalement par son amertume équilibrée et son piquant d'intensité moyenne.

Mariage : Il s'agit d'une huile à consommer crue. Elle rehausse la saveur des fromages, de la charcuterie, du saumon fumé et du poulpe. Elle donne également une texture et une saveur inégalées aux sucreries et aux gâteaux avec du chocolat noir et des fruits exotiques comme la mangue.

Campo Antaño

Tradition et durabilité sont deux concepts qui définissent parfaitement Pintarré. Depuis 1975, l'entreprise produit de l'huile d'olive vierge extra à partir d'olives Picual cultivées dans ses propres champs, situés dans la ville de Torres (Jaén), au cœur de la Sierra Mágina. En outre, depuis... 

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