FICHE PRODUIT
- Variété
- Culture
- Écologique
- Contenance
- 500 ml
- Appellation
- Sierra Mágina (Jaén)
- Récolte
- 2024-2025
- Couleur
- Vert-Dorée
- Zone
- Marque
- Pintarré
DÉGUSTATION




Huile d'olive vierge extra biologique non filtrée produite à Torres (Jaén) avec des olives de la variété Picual récoltées au mois de novembre. Elle est protégée par l'A.O.P. Sierra Mágina et bénéficie des labels de qualité Degusta Jaén « Etiqueta Negra » et « Etiqueta ECO ».
Au nez, elle se distingue par sa fraîcheur, ses caractéristiques vertes et la présence d'arômes et de nuances rappelant la pomme, l'amande verte et la tomate. En bouche, elle se distingue par ses attributs fruités, ainsi que par son amertume et son piquant nettement accentués et parfaitement équilibrés.
Mariage : Il s'agit d'une huile très polyvalente qui accompagne parfaitement les crèmes, les poissons, les salades, les légumes, les fromages, les sauces et les plats traditionnels espagnols tels que la pipirrana.
Tradition et durabilité sont deux concepts qui définissent parfaitement Pintarré. Depuis 1975, l'entreprise produit de l'huile d'olive vierge extra à partir d'olives Picual cultivées dans ses propres champs, situés dans la ville de Torres (Jaén), au cœur de la Sierra Mágina. En outre, depuis...