Huile d'olive vierge extra de Carcabuey (Cordoue) obtenue à partir des variétés Hojiblanca, Picuda et Picual.
Huile d'olive vierge extra originaire de Carcabuey (Cordoue) et protégée par l'appellation d'origine Priego de Córdoba. Il s'agit d'un coupage obtenu à partir des variétés Hojiblanca, Picuda et Picual.
Cette huile d'olive présente une intensité moyenne en arômes de fruits verts, avec une amertume et des épices parfaitement équilibrées. En bouche, elle révèle des notes subtiles de feuille de figuier, d'artichaut, d'amande verte et de pomme. Son parfum est très aromatique, offrant une expérience olfactive riche, tandis qu'elle se distingue par une texture fluide et fraîche en bouche.
Prix "Alimentos de España" de la meilleure huile d'olive vierge extra "Frutado Verde Dulce" pour la campagne 2021-2022.
