Mancini
TTC
9,40 €
/KG
DESCRIPTION:
Les pâtes Mancini sont fabriquées avec du blé dur cultivé directement par l'entreprise.
Les seuls ingrédients utilisés sont la semoule et l'eau.
Les Bucatini sont séchés dans des moules circulaires en bronze à une température minimale de 36°C et maximale de 46°C pendant 24 heures.
Ils ont un diamètre de 2,8 mm avec un trou central de 0,8 mm et une longueur de 260 mm.
Le temps de cuisson est de 5 à 7 minutes.
