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12x Oro del Desierto vinaigre balsamique BIO - Bouteille en verre 250 ml

Bouteille 12x250 ml

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Ce vinaigre de vin balsamique de production biologique est fabriqué en ajoutant des bactéries acétiques pour transformer l'alcool en acide acétique (vinaigre).

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INFORMATIONS

FICHE PRODUIT

Culture
Traditionnel
Contenance
12x250 ml
Appellation
Sans appellation
Zone
Marque
Oro del Desierto

DESCRIPTION:

Ce vinaigre de vin balsamique de production biologique est fabriqué en ajoutant des bactéries acétiques pour transformer l'alcool en acide acétique (vinaigre).

Le vinaigre est mélangé à environ 50 % avec du moût de raisin biologique concentré. Ce mélange est macéré pendant 18 mois en fûts, et une fois ce temps écoulé, il est mis en bouteille pour être consommé avec un arôme et une saveur plus concentrés.

Production : Fermentation acétique du vin rouge biologique, obtention naturelle du vinaigre

Rafael Alonso Aguilera S.L.

L'activité de l'entreprise commence en 1999.

Toutes les activités réalisées par cette entreprise sont réalisées en tenant compte de l'environnement. L'huile d'olive extra vierge «Oro del Desierto» marque avec lequel le produit est commercialisé, est faite à partir d'olives de culture biologique... 

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