FICHE PRODUIT
- Variété
- Culture
- Traditionnel
- Appellation
- Sans appellation
- Récolte
- 2023-2024
- Composition
- Monovarietale
- Zone
- Marque
- Castillo de Canena
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Coffret en carton imprimé avec 2 bouteilles de 250 ml. + 1 livre de recettes
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INFORMATIONS
DESCRIPTION:
L'huile d'olive Arbequina infusée à froid avec de la fumée de chêne et d'autres bois écologiques.
Castillo de Canena produit cette huile en infusant de la fumée froide. Sa préparation est faite à partir d'un processus soigneux qui conserve toute son essence et sa qualité et empêche ses propriétés d'être altérées sans perdre son goût.
Huile d'olive vierge extra produite à Canena (Jaén, Espagne) d'olives de la variété Arbequina.
Sa dégustation : Évoque des arômes frais de pomme et d'amande, avec une chaude touche caramélisée, de vanille et de caramel.
Son arôme fumé est idéal pour une utilisation crue dans toutes sortes de viandes et de poissons, vinaigrettes et sauces.
Notes
25/04/2024
Very uniqe oil, a good change to dominating Picuals.
25/04/2024
One of my most favorite oilsnout there, beautiful green and powerful grassy flavor.
25/04/2024
Great Arbequina, stronger than the usual sweeter counterparts.
Castillo de Canena Olive Juice S.L.
Castillo de Canena est une compagnie distincte et unique, impliquée dans le processus de création d'huile vierge extra des arbres et de la terre jusqu'à sa commercialisation. Nos oliviers sont soigneusement contrôlés et pris en charge dans leurs différentes campagnes agricoles annuelles. Nos...
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