Panier
Huile d'olive vierge extra de la variété Picual, produite à Jaén.
Cette huile est élaborée à partir d'olives récoltées à leur stade optimal de maturation, garantissant ainsi une grande stabilité, un arôme subtil, une saveur équilibrée et des qualités très bénéfiques pour la santé.
Très polyvalente, elle est recommandée aussi bien pour une utilisation crue que pour les ragoûts et les fritures, ajoutant une touche authentique à chaque plat.
- Culture
- Traditionnel
- Zone
- Jaén
- Emballage
- Bouteille
- Contenance
- 500 ml
- Marque
- Esencia del Sur
- Variété
- Picual
- Appellation
- Sans appellation
- Récolte
- 2024-2025
- Fruité
- 6
- Douceur
- 2
- Amertume
- 4
- Ardence
- 3
- Nez
- Fruits verts
Herbe fraîche
Olive - Composition
- Monovarietale
- Couleur
- Dorée
- Famille
- 31548_Aceite - Esencia del Sur
9635
988 Produits
Oleocampo, Sociedad de Cooperativa Andaluza a été fondée en 1995. Elle regroupe actuellement les cinq moulins à huile Santa Catalina, San Bartolomé et La Unión dans la municipalité de Torredelcampo, Consolación à Torredonjimeno et San Francisco de Asís à Villardompardo, dans la province de Jaén. Elle a plus de cinquante ans d'histoire et produit de l'huile d'olive vierge extra qui est mise en bouteille et commercialisée dans l'usine d'embouteillage d'Oleocampo.
Toutes ces entreprises sont situées dans la campagne méridionale de Jaén et produisent, dans leurs oliveraies souvent centenaires, de l'huile d'olive vierge extra de la plus haute qualité, dont s'occupent plus de 3 400 membres qui cultivent 10 812 hectares d'oliviers, dont la grande majorité est cultivée en sec et de la variété Picual.
L'huile d'olive vierge extra d'Oleocampo a été primée dans les concours internationaux les plus prestigieux, tels que BIOL, Olive Japan, New York International Olive Oil Competition ou Der Feinschmecker.
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