FICHE PRODUIT
- Variété
- Récolte
- 2024-2025
- Composition
- Monovarietale
- Couleur
- Vert
- Zone
- Marque
- Elizondo
Cette huile d'olive vierge extra est une huile précoce récoltée en octobre et produite par extraction à froid dans la province de Jaén avec des olives de la variété Picual.
D'une couleur verte intense, elle se distingue au nez par son fruité vert intense, avec des arômes d'herbe fraîchement coupée, de pomme, de feuille de tomate et de figuier. En bouche, il est frais et équilibré, avec une amertume et un piquant modérés et un arrière-goût d'amande.
Accompagnement : Poissons, fruits de mer, poissons salés, poissons fumés, crèmes de légumes, salmorejo... Idéal pour rehausser tout type de plat.
Aceites Elizondo est une entreprise située dans la province de Jaén qui fait de la qualité, de l'exquise et de l'exclusivité de l'huile d'olive vierge extra, les prémisses et les objectifs d'un travail de longue date et d'expérience dans le secteur.
La marque a une tradition de production...