Castillo de Illora Arbequino - Bidon PET 5 l.

Castillo de Íllora Picual Lucio - Bouteille PET 5L

Bouteille PET 5L

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Huile d'olive vierge extra élaborée à Íllora (Grenade) avec des olives des variétés Picual et Lucio.

PRODUITS ASSOCIÉS

INFORMATIONS

FICHE PRODUIT

Variété
Coupage
Culture
Traditionnel
Contenance
5L
Appellation
Poniente de Granada (Grenade)
Récolte
2023-2024
Zone
Grenade
Marque
Castillo de Íllora

DÉGUSTATION

Fruité :
INTENSE
Douceur:
LÉGER
Amertume:
LÉGER
Ardence:
INTENSE
Arômes:
Amande
Herbe
Pomme verte
Plant de tomate
Herbes aromatiques

DESCRIPTION:

Huile d'olive vierge extra élaborée à Íllora (Grenade) avec les variétés Picual et Lucio (variété locale typique de la région) pendant les premiers jours de la récolte.

Huile fruitée intense d'olives vertes et d'une grande complexité olfactive, mettant en valeur les tons verts de l'herbe, de la tomate, de l'amande, de la pomme verte et des herbes aromatiques comme la menthe. En bouche, l'entrée est douce et l'on perçoit toutes les notes olfactives. L'amertume est légère et le piquant est très intense. 

Recommandations d'utilisation : Elle est idéale pour être utilisée crue dans les salades et les toasts, ainsi que pour rehausser la saveur des viandes grillées.

Prix et distinctions : Prix DOP Poniente de Granada Frutado Maduro 2024, Prix DOP Poniente de Granada 2020, Prix DOP Poniente de Granada Gold 2019, Prix Gold Terraolivo Israel 2019, Prix Silver Virtus Lisbon 2019, Prix DOP Poniente de Granada Gold 2018, Prix DOP Poniente de Granada Silver 2017, Prix Gold Terraolivo Israel 2017, Prix AOVE Frutados Verdes Medios Sabor Granada 2016, Prix DOP Poniente de Granada Silver 2016.

Notes

13/06/2024
Castillo de Íllora Picual Lucio - Bouteille PET 2L
Très bien
03/05/2024
Castillo de Íllora Arbequina - Bouteille PET 5L
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