FICHE PRODUIT
- Variété
- Culture
- Traditionnel
- Contenance
- 500 ml
- Appellation
- Navarra (Navarre)
- Récolte
- 2023-2024
- Composition
- Coupage
- Couleur
- Vert-Jaune
- Zone
- Prix
- Marque
- Alfar La Maja
Huile d'olive vierge extra Coupage en édition annuelle limitée produite à Mendavia (Navarre). Elle est le résultat d'une sélection minutieuse des variétés d'olives Arbequina et Arróniz, protégées par le P.D.O. Aceite de Navarra.
Il s'agit d'une huile d'olive extra vierge de couleur vert jaunâtre, à l'arôme net et intense, surprenant par sa vivacité, rappelant les fruits verts et frais. Notes de tomate, d'herbe, d'artichaut, de pomme et, dans une moindre mesure, un léger arôme de kiwi. Ses arômes se confirment en bouche, avec une amertume moyenne et un léger piquant tardif.
L'Agrícola La Maja est une entreprise familiale fondée en 1997 qui se consacre à la culture des oliviers et à la production puis à la vente d'huile d'olive vierge extra. Grâce au travail minutieux qu'elle effectue depuis la plantation de l'olivier jusqu'à la récolte des fruits, ainsi que tout...