FICHA DEL PRODUCTO
- Variedad
- Cultivo
- Ecológico
- Capacidad
- 500 ml
- Denominación
- Sierra Mágina (Jaén)
- Cosecha
- 2024-2025
- Color
- Verde-Dorado
- Zona
- Marca
- Pintarré
CATA




Aceite de oliva virgen extra ecológico sin filtrar producido en Torres (Jaén) con aceitunas de la variedad Picual recolectadas durante el mes de octubre. Amparado bajo la D.O.P. Sierra Mágina y avalado con los sellos de calidad Degusta Jaén "Etiqueta Negra" y "Etiqueta ECO".
En nariz destaca un intenso frutado verde que aparece acompañado de notas persistentes de hierba recién cortada, alloza, tomatera y alcachofa. En boca destaca principalmente por su amargo y picante de intensidades medias muy equilibrados.
Maridaje: Es un aceite para consumir en crudo. Realza el sabor de quesos, embutidos, salmón ahumado y pulpo. También aporta una textura y un sabor inigualables en dulces y pasteles con chocolate negro y en frutas exóticas como el mango.
Tradición y sostenibilidad son dos conceptos que definen a la perfección a Pintarré. Llevan desde el año 1975 produciendo aceite de oliva virgen extra a partir de aceitunas de la variedad Picual nacidas en sus propios campos, situados en la localidad de Torres (Jaén), en pleno corazón de la...