Olibaeza Patrimonio Ecológico - Botella de vidrio 500 ml.

Aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana y extracción en frío producido en Baeza (Jaén) con aceitunas de la variedad Picual recolectadas en octubre.

Olibaeza cuenta con el respaldo de la certificación ecológica europea, ofreciendo la máxima calidad y promoviendo al mismo tiempo prácticas responsables y respetuosas con el medio ambiente.

En nariz destaca un frutado verde intenso, con aromas herbáceos y vegetales que recuerdan a tomate, alcachofa o hierbas aromáticas y notas ligeramente más maduras de fruta fresca que recuerdan a manzana, mango, plátano verde y almendra.

En boca es suave al inicio, recordando las mismas sensaciones percibidas en nariz. El amargo y el picante están presentes con un toque de ardor y muy bien equilibrados. Retrogusto almendrado y persistencia delicada y elegante en el tiempo.

Maridaje: Es un aceite de oliva virgen extra muy versátil y capaz de transformar múltiples platos. Pruébalo en platos de carne, pescados y mariscos, así como en salsas, pasta y pizza o en ensaladas, pan tostado y postres con chocolate.